Salsiccia Fänkål
Ingredienser:
Griskött, vitt vin, salt, lök, kryddor, vitlök, fänkål, konserveringsmedel E250.
Kötthalt 93 %.
Tillagas till 72°C kärntemperatur.
Tillverkad av svensk köttråvara.
Skinn: naturtarm (gris)
Energivärde per 100 gram
| KJ | 1050 |
| Kcal | 270 |
Näringsvärde per 100 gram
| Fett | 23g |
| varav mättat fett | 9,9g |
| Kolhydrater | <0,5g |
| varav sockerarter | <0,5g |
| Protein | 16g |
| Salt 2,2g |